W ALE DYM Domu Pizzy i Wina w Rzeszowie pizza inspirowana stylem neapolitańskim trafia do specjalistycznego pieca Forno Scugnizzonapoletano, a na talerzu pojawiają się włoskie składniki, lekkie ciasto i autorskie połączenia dodatków. To kameralny lokal na lunch, kolację albo pizzę zabieraną do domu.
Menu obejmuje pizze rosse i bianca, focaccię, przystawki, desery oraz sezonowe propozycje. Są też opcje wegetariańskie i wegańskie, dania dla dzieci, małe porcje, kawa, herbata i wypieki. Do jedzenia można dobrać włoskie wino, piwo, koktajl albo napój bezalkoholowy.
Właściciel i pizzaiolo Grzegorz Kłok wraz z Angeliną tworzą miejsce o wyraźnie włoskim charakterze. Lokal działa od 2021 roku, korzysta ze świeżych produktów sprowadzanych z Włoch i pojawia się na kulinarnej mapie Rzeszowa także za sprawą kolacji degustacyjnych oraz wydarzeń prywatnych. Grzegorz Kłok reprezentował miasto podczas gali The Best Pizza Awards w Mediolanie, a w 2026 roku wskazano go jako One to Follow.
Na miejscu można usiąść w środku albo w ogródku, przyjść z dziećmi lub psem, skorzystać z Wi-Fi i zamówić pizzę na wynos, z dostawą albo w ramach cateringu. Sala jest niewielka, dlatego przy wieczornym wyjściu dobrze pomyśleć o rezerwacji wcześniej. To adres dla osób, które chcą zjeść pizzę z charakterem, napić się wina i zajrzeć do lokalu prowadzonego przez ludzi naprawdę zaangażowanych w rzemiosło.
