Anatomiakawy w Rzeszowie łączy kawę z lokalnej palarni GREGORIO, domowe wypieki i spokojną atmosferę, w której można zatrzymać się na śniadanie, deser albo spotkanie ze znajomymi.
Kawa trafia do filiżanki z ekspresu ciśnieniowego lub jest przygotowywana metodami alternatywnymi. Do tego można zamówić jajecznicę, tosty, awokado na grzance, owsiankę z owocami, lunch, kanapkę albo naleśniki. Są też smoothie i świeżo wyciskane soki.
Dużą część oferty stanowią domowe ciasta, serniki, drożdżówki i desery. Lokal przyjmuje również zamówienia na torty oraz wypieki na uroczystości, więc można tu wpaść zarówno na szybką kawę, jak i po coś przygotowanego na większą okazję. Dostępne są opcje wegetariańskie, a jedzenie można zamówić także na wynos.
Rośliny, prace lokalnych artystów, ogródek i kameralny charakter tworzą dobre warunki na spokojną rozmowę lub chwilę z książką. Na miejscu są bezpłatne Wi-Fi, kącik dla dzieci, udogodnienia dla osób z niepełnosprawnościami i możliwość przyjścia ze zwierzęciem. To kawiarnia, w której poranek może zacząć się od owsianki i flat white, a skończyć na kawałku sernika zabranym do domu.