W Pierogarni Rzeszowskiej główną rolę grają ręcznie przygotowywane pierogi: ruskie, mięsne, z kapustą i grzybami, szpinakiem, soczewicą, serem oraz owocami. Jest też miejsce na warianty autorskie, a porcję można zamówić w wersji opiekanej.
To adres na szybki, niedrogi obiad albo jedzenie do zabrania do domu. Poza pierogami dostępne są zestawy obiadowe, naleśniki, krokiety, gołąbki, pyzy, łazanki, zupy, dodatki i koktajle. Część dań sprzedawana jest na wagę, można też wcześniej zamówić gorący posiłek i odebrać go osobiście.
Porcja 12 pierogów kosztuje zwykle około 21-24 zł, zależnie od rodzaju. Lokal obsługuje także dostawy w Rzeszowie i Tyczynie oraz zamówienia cateringowe. Rodzinny charakter firmy i deklarowana działalność od 1990 roku dobrze pasują do kuchni opartej na tradycyjnych recepturach, gdzie łatwo znaleźć coś zarówno dla miłośnika klasycznych ruskich, jak i dla osoby szukającej pierogów ze szpinakiem, soczewicą albo owocami.