W Pizzerii Pippo w Boguchwale pizzę przygotowuje się na cienkim, chrupiącym cieście i wypieka w piecu opalanym drewnem. To właśnie ten sposób pieczenia jest tu najważniejszym punktem programu, szczególnie dla osób, które lubią prostą pizzę w stylu włoskim lub rzymskim.
W menu są między innymi Margherita, pizza z rukolą i pizza z salami, a także sałatka z rukoli, krem pomidorowy, naleśniki oraz szybkie przekąski. Można zjeść na miejscu albo zamówić danie na wynos. Są też opcje wegetariańskie, kawa, herbata, piwo i alkohol.
Lokal pasuje na zwykły obiad, kolację z rodziną albo spotkanie w małej grupie. Wnętrze jest kameralne, a bywają też wzmianki o ogródku. Dla dzieci i osób szukających nieskomplikowanego jedzenia to praktyczny adres, zwłaszcza gdy liczy się szybkie podanie i rozsądny wydatek, zwykle około 20-40 zł za osobę.
Pippo działa pod tą nazwą od lat, a działalność Zbigniewa Grygo sięga 2002 roku. Najlepiej przyjść tu po pizzę z wyraźnie przypieczonym, cienkim spodem i zobaczyć, jak tradycyjny piec zmienia kilka prostych składników w konkretny posiłek.
