Restauracja Konfitura w centrum Rzeszowa łączy polskie smaki z nowoczesnym podaniem, a przy tym nie zamyka się w jednej kuchni. W menu są domowe pierogi, placki ziemniaczane, żurek, rosół, schabowy, de volaille, kaczka i dania sezonowe, obok nich pizza, makarony, gnocchi, burgery oraz sałatki.
Najłatwiej przyjść tu na konkretny obiad, ale równie dobrze sprawdzi się spotkanie przy burgerze, deserze albo kieliszku wina. Do wyboru są burgery wołowe, drobiowe, krewetkowe i wegetariański z panierowanym kozim serem. Na deser czekają między innymi szarlotka i inne słodkości, a kartę uzupełniają kawa, koktajle, piwo i pozostałe napoje.
Konfitura ma ofertę także dla osób, które nie jedzą mięsa, rodzin z dziećmi i gości z zagranicy, ponieważ dostępne jest menu po angielsku. Można zjeść na miejscu, zamówić danie na wynos albo skorzystać z dostawy. Latem działa ogródek, a kącik dla dzieci ułatwia spokojny posiłek z rodziną.
Lokal nadaje się również na większe okazje: organizowane są tu przyjęcia rodzinne, spotkania biznesowe, wydarzenia firmowe i catering. Rezerwacja przydaje się zwłaszcza przy grupach, a bony upominkowe pozwalają podarować komuś kolację zamiast kolejnego przedmiotu.
W wystroju pojawiają się odniesienia do polskiej kultury, twórczości Stanisława Wyspiańskiego, Wandy Siemaszkowej i Podkarpacia. To miejsce dla osób, które chcą zjeść tradycyjnie, lecz z większym wyborem niż w klasycznym barze obiadowym.
