Restauracja Okovita.

To było moje pierwsze spotkanie z menu degustacyjnym, choć nie pierwsza wizyta w restauracji wyróżnionej przez Michelin. Przed rezerwacją dokładnie sprawdziłam menu i były w nim smaki oraz składniki, które bardzo lubię, dlatego moje oczekiwania były dość wysokie. Sama rezerwacja menu degustacyjnego była dla mnie trochę nieintuicyjna. Na stronie nie było dla mnie do końca jasne, czy menu degustacyjne trzeba rezerwować osobno. Podczas rezerwacji należało również określić przewidywany czas wizyty, a jako osoba, która wcześniej nie korzystała z menu degustacyjnego w tym lokalu, nie wiedziałam, jaką opcję wybrać. Jedzenie było technicznie wykonane na bardzo wysokim poziomie, jednak zabrakło mi wyrazistości smaków. Trudno wskazać danie, które naprawdę zapadło mi w pamięć, większość potraw była dla mnie zbyt delikatna i nieco nijaka. Wszystko wyglądało świetnie i było przygotowane perfekcyjnie, ale nie wywoływało większych emocji. Na plus na pewno zasługują porcje, które jak na menu degustacyjne i cenę były naprawdę satysfakcjonujące. Obsługa miała swoje mocne i słabsze strony. Kelner był bardzo sympatyczny i szczegółowo opowiadał o każdym daniu, co zdecydowanie doceniam. Niestety często mówił bardzo cicho, a przy panującym wokół hałasie trudno było usłyszeć wszystkie informacje. Największym minusem był jednak czas obsługi. Początek kolacji przebiegał sprawnie, ale po drugim daniu głównym tempo znacząco spadło. Na początku zostaliśmy poinformowani, że kolacja potrwa około 2 godzin, natomiast finalnie spędziliśmy w restauracji ponad 4 godziny. Długie oczekiwanie pomiędzy kolejnymi elementami menu było troszeczkę męczące. Pod koniec wizyty również pojawiły się problemy z obsługą. Na rachunek czekaliśmy tak długo, że ostatecznie sami podeszliśmy do baru, aby o niego poprosić. Początkowo planowaliśmy zrobić to przy odbiorze brudnych talerzy, jednak nie doczekaliśmy się ich zabrania przez dłuższy czas. Największym rozczarowaniem wieczoru było intermezzo, które było dla mnie po prostu niejadalne. Smak był na tyle nieprzyjemny, że wywołał u mnie odruch wymiotny i ledwo byłam w stanie je połknąć. Ogólnie kolację oceniam jako poprawną, ale zdecydowanie spodziewałam się czegoś więcej po restauracji z takim wyróżnieniem. W innych lokalach tego typu zdarzało mi się odkrywać naprawdę zaskakujące i świetnie skomponowane połączenia smaków, które długo pozostawały w pamięci. Tutaj zabrakło mi właśnie tego elementu zachwytu. Raczej nie planuję powrotu przy obecnej karcie, choć być może dam temu miejscu jeszcze jedną szansę za kilka miesięcy, gdy menu zostanie zmienione.

Wczoraj mieliśmy przyjemność odwiedzić restaurację Okowita i jesteśmy zachwyceni. Od przystawek, przez dania główne, aż po deser – wszystko było przepyszne i dopracowane w najmniejszych szczegółach. Mięso idealnie przygotowane – mięciutkie, soczyste, a jednocześnie z doskonale chrupiącymi elementami. Każde danie zachwycało smakiem i sposobem podania. Na szczególne wyróżnienie zasługuje również obsługa. Pani Aleksandra była niezwykle profesjonalna, uprzejma i uśmiechnięta. Dzięki jej zaangażowaniu i trosce czuliśmy się naprawdę wyjątkowo. (Pa. To było wyjście urodzinowe, więc pamiętała i o świeczce na przepysznym serniczku🎂🥰 ) Zdecydowanie polecamy restaurację Okowita każdemu, kto szuka miejsca z wyśmienitą kuchnią i obsługą na najwyższym poziomie. Na pewno jeszcze wrócimy!❤️

Z przyjemnością chciałbym podzielić się moją opinią na temat wczorajszej wizyty w restauracji OKOVITA. Potrawy, które miałem okazję degustować, zostały wykwintnie podane, co od razu zachęciło do jedzenia. Mięso, przygotowane metodą sous vide, było idealnie miękkie i pełne smaku, co świadczy o wysokim kunszcie kucharzy. Atmosfera w lokalu była bardzo przyjemna i sprzyjała relaksowi podczas posiłku. Pani kelnerka była niezwykle uprzejma i dbała o każdy szczegół, objasniając co dokładnie znajduje się w każdym podawanym daniu, co dodatkowo podnosiło jakość wizyty. Całość stworzyła niezapomniane wrażenia kulinarne, które z pewnością będę chciał powtórzyć. Zdecydowanie polecam to miejsce wszystkim miłośnikom dobrego jedzenia i wyjątkowej atmosfery.

Okovita, to miejsce do którego wracamy, bo czujemy się tutaj dobrze. Świetna obsługa, bardzo dobre jedzenie, ciekawe pozycje w menu. Próbowaliśmy tutaj już różnych rzeczy i z menu degustacyjnego i z normalnej karty i z restaurant week. Zawsze byliśmy zadowoleni. Wcześniejszą moją opinię google odrzuciło bez powodu i sensu, a ja i tak wciąż polecam to miejsce, bo jest tego warte! Dzisiaj spróbowaliśmy tatara, pierś kaczki z knedlami, zupa rakowa i kanapka Reuben Pastrami. Do tego dodatki, czyli ziemniak z ogniska, frytki domowe i pyszne herbaty. Wszyscy zachwyceni!

Skorzystaliśmy z Menu Degustacyjnego, pełnego. No i co tu dużo mówić?! Rezerwujcie i cieszcie się kolacją tak jak my, do ostatniego okruszka (właściwie to nawet on nie został, bo talerze "wylizane"). A obsługa to powiew uprzejmości i dyskrecji. Dla nas tylko same plusy :)

Rezerwowaliśmy stolik przez internet. Bardzo dobre jedzenie, miła i pomocna obsługa, restauracja ma swój klimat. Z pewnością odwiedzimy ponownie.