W SAIGON Barze w Rzeszowie można szybko zjeść dania kuchni wietnamskiej, chińskiej i azjatyckiej, wybierając porcję sprzedawaną na wagę. To propozycja na lunch, posiłek po zakupach albo jedzenie na wynos, kiedy liczy się konkretny wybór bez długiego czekania.
W menu pojawiają się pho i inne zupy, makarony, ryż, sajgonki, spring rollsy, sałatki oraz dania z kurczakiem, wieprzowiną i warzywami. Są też opcje bezmięsne, w tym makaron warzywny, więc łatwo znaleźć coś lżejszego lub dopasować zestaw do własnego apetytu.
Najciekawszy jest właśnie sposób komponowania posiłku: zamiast wybierać jeden gotowy zestaw, można połączyć kilka dań i zapłacić za ich wagę. Lokal działa także na wynos, a zamówienie może obejmować odbiór lub dostawę. To punkt dla osób, które mają ochotę na azjatyckie smaki, ale chcą zjeść szybko i bez formalnej restauracyjnej oprawy.