W Yin Yang Sushi w Rzeszowie sushi przybiera także formę burgera, więc można tu zamówić zarówno klasyczne rolki, jak i coś mniej oczywistego. To lokal dla osób, które lubią japońskie smaki, ale mają ochotę wyjść poza standardowe maki.
W menu są nigiri, hosomaki, futomaki, uramaki oraz autorskie rolki, także w wersjach special, yaki i w tempurze. Dostępne są zestawy sushi, zestawy vege i propozycje wegetariańskie, dlatego łatwo skomponować zamówienie dla kilku osób albo wybrać coś bez ryb.
Na początek można dobrać edamame, gyozę, sajgonki, tatar z łososia lub tuńczyka, a także krewetki w panko albo tempurze. Sajgonki są dostępne w zestawie po 10 sztuk, a ceny pojedynczych przystawek mieszczą się między 20 a 65 zł.
Jedzenie można zjeść na miejscu, odebrać osobiście albo zamówić z dostawą. Najciekawszym punktem karty pozostają sushi burgery, które łączą znane składniki z formą bardziej przypominającą szybki, konkretny posiłek niż tradycyjny zestaw sushi.
