W centrum Rzeszowa Zapiekalnia robi 35-centymetrowe zapiekanki, które można zjeść na miejscu, zabrać ze sobą albo zamówić z dostawą. Klasyczna wersja z pieczarkami i serem to dopiero początek: są też dodatki z salami, szynką, kurczakiem, warzywami oraz sosy czosnkowy, bazyliowy, BBQ i sriracha.
To lokal na szybki posiłek po drodze, ale także na kawę i coś konkretnego do niej. W menu są panini z mięsem, bekonem, kurczakiem lub w wersji wegetariańskiej, a także tosty, między innymi ser z szynką, salami, bekon z pieczarkami i kurczak BBQ. Do tego można dobrać espresso, americano, latte, cappuccino, flat white albo mocha, a także czarną, zieloną, białą lub sezonową herbatę.
Zapiekalnia łączy prosty street food z kawiarniowym przystankiem, bez potrzeby planowania długiego posiłku. Są opcje mięsne i bez mięsa, odbiór osobisty oraz zamówienia na wynos i z dostawą. Lokal został także wyróżniony w plebiscycie Orły Gastronomii w latach 2025 i 2026, a jego znakiem rozpoznawczym pozostają duże zapiekanki, które łatwo dopasować dodatkami i sosem.